Hummus Fiesta

 Ingredients:

  • 1 lata de garbanzos bajos en sodio
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 1/2 taza de yogur (natural, desnatado)
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 chile jalapeño (finamente picado)
  • 2 cucharadas de cilantro picado

 Directions:

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Escurre y tritura los garbanzos en la batidora, el robot de cocina o con un tenedor. Añade el resto de los ingredientes.
  3. Tritura hasta que quede suave.
  4. Enfría una hora o toda la noche.
  5. Sírvelo con galletas saladas o chips de tortilla. Refrigera inmediatamente las sobras.