Sartén picante de cerdo, verduras y pasta
Ingredients:
1 taza de rotini crudos u otra pasta de forma similar
– 1 ½ taza de verduras frescas de su elección, cortadas en
trozos pequeños
– 1 lata de carne de cerdo en conserva USDA, escurrida
(o 4 chuletas de cerdo, cocidas)
– ½ cucharadita de ajo en polvo
– 1 lata de 10,5 onzas de crema de patata
(o crema de pollo, champiñones o sopa de tomate)
– 1 taza de agua (o leche)
– ¼ taza de vinagre balsámico, blanco o de sidra de manzana
– 3 lonchas finas de queso en bloque USDA; o en lonchas
queso de su elección (opcional)
Directions:
1.Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Encienda la cocina a fuego medio-alto.
3. En una sartén, mezclar todos los ingredientes excepto la pasta y el queso.
4. 4. Llevar a ebullición. A continuación, reducir el fuego a bajo.
5. Tapar y cocer a fuego lento durante 10 minutos.
6. Remover de vez en cuando.
7. Vierta la mezcla sobre la pasta.
8. Opcional: Añadir queso como cobertura antes de servir.